全民营养周系列活动启动 福建省首批营养食堂获授牌 今日讯

东南网   2023-05-17 11:09:27


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今年5月15-21日是第9届“全民营养周”,5月20日是第34届“5·20”中国学生营养日。今日上午,省卫健委、福州市卫健委联合省农业农村厅、教育厅、体育局,以及相关行业学会、协会等,在福州共同举办2023年福建省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日系列活动启动仪式。本次“全民营养周”活动期间,全省卫生健康等部门将围绕“合理膳食食养是良医”的主题,广泛开展各类营养健康宣传活动。

活动现场,首批福建省营养健康食堂(餐厅)获授牌。42家营养食堂(餐厅)成为我省首批营养健康食堂。记者了解到,我省在全省范围开展营养健康食堂(餐厅)试点工作通过在我省开展营养健康食堂(餐厅)建设,引导餐饮业增强营养健康意识,提升营养健康服务水平。鼓励餐饮服务经营者实现以“三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级。实施餐饮食品营养标识,推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式。针对不同人群营养不良、超重、肥胖情况开展营养指导和干预,逐步改变就餐者传统餐饮理念和饮食习惯,增强居民营养健康意识。

记者了解到,福建省委、省政府始终把人民群众的营养和健康摆在重要位置,卫生健康、农业农村、教育、体育等部门积极贯彻落实《“健康福建2030”行动规划》和《福建省居民营养计划(2017-2030年)》,以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点,大力拓展营养健康发展道路,积极推动健康福建建设。

2022年,省卫健委开展全省居民营养健康监测和食物成分监测,创建42家福建省首批营养健康食堂(餐厅),组建了省级营养健康专家委员会。省农业农村厅推进农产品“三品一标”四大行动,增加绿色安全优质农产品供给。省教育厅在85个县级行政单位持续推进农村义务教育营养改善计划,在课堂上加强对学生的营养健康知识宣传教育。省体育局积极推进全民健身与全民健康深度融合,在泉州和三明市开展“体卫融合”建设,探索运动促进健康新模式。各级疾控机构、行业学会、协会和社会组织也发挥各自优势,积极参与营养健康工作,取得了良好的社会效益。

今年是贯彻二十大精神的开局之年,也是全面推动我省营养健康工作迈向高质量发展的重要节点。今年全民营养周以倡导科学食养,推行减油、减盐、减糖为核心内容,是适应新时代群众健康需求,传承发扬传统食养文化,中西医结合实施慢性病综合防治的生动实践,具有重要现实意义。

据悉,2023年省卫健委将在全省进一步推广营养健康食堂(餐厅)建设活动,引导餐饮业增强营养健康意识,提升营养健康服务水平。同时,还将开展营养健康学校建设、营养指导员培训等一系列工作,切实加强组织领导,齐心协力推进工作落实,围绕《福建省居民营养计划》,增强营养人才队伍建设和营养服务能力,加强营养健康信息科普宣传,全面做好营养健康工作。(记者 冯川叶)